Inmitten des Biosphärenreservates Spreewald umgeben von unzähligen Fließen, Wiesen und Wäldern liegt das erste und einzige Bio- Hotel der Region.
Anspruchsvolle Gastlichkeit verwöhnt Sie mit Herz und Charme bei einem liebevollen und persönlichen Service.

Die Kolonieschänke baut auf Sicherheit von Bio-Produkten aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft.
Sie möchte, dass sich Ihre Gäste fallen lassen und rundum wohl fühlen.

Inmitten der Natur: mittendrin aufwachen - Verbundenheit der Natur & der Jahreszeiten spüren
Kulinarisches: wahre Lustbarkeiten mit Sicherheit genießen
Wellness: Entspannung für Körper und Seele in der „Spreewaldtherme Burg“
Sport und Bewegung: Aktivsein und Bewegung in natürlicher Umgebung
Kurzurlaub: Geist mit Kultur und Landschaft beflügeln
Familienurlaub: Gemeinsamkeit für die ganze Familie
Singleurlaub: Rückzugsgebiet und trotzdem nicht allein
Feierlichkeiten: ideal viel Platz im besonderen Ambiente
Hochzeit: feines Fest - natürlich mit allem was dazu gehört

Das Bio- Hotel liegt in der Wiege der Spreewaldromantik. Die großen Dichter und Denker ließen sich schon inspirieren von der einmaligen Pracht der Landschaft.
Der reinste Spreewaldurlaub mit Natur, Erholung, Gesundheit und Wellness garantiert Wohlbefinden und bringt Gäste zur puren Erkenntnis.

Gästezimmer: natürliche Einrichtung mit viel zu Lesen
Hotelrestaurant: Menü, Buffet, a la carte – in „echt Bio“
Garten: interessante Hofgastronomie mit offener Sommerküche
Naturscheune: beliebter Feierplatz mit viel Wiese
Grillplatz: unter der 300-jährigen Eiche
Backhaus: frisch Gebackenes in Bio-Qualität aus dem wendischen Backofen
Hofladen: Naturkostladen mit Frische-Sortimenten und Wochenendverkauf

Mit edlem Glanz, feiner Atmosphäre und mit gespielten Kontrasten, garantiert die Kolonieschänke kulinarische Glücksgriffe und
geht den Flirt mit frischen, modernen und saisonalen Naturprodukten ein.

Küche und Keller gehören zu den Schatzkammern des Hotels.
Inspiriert durch die Jahreszeiten wird mit äußerst viel Freude und Achtsamkeit eine ausgewogene Vielfalt kreiert.
Schöne Perspektiven auf regionale Spezialitäten und internationale Zubereitungen, werden Gäste in besonderem Rahmen erleben.

Unter diesem Motto zaubern kulinarische Modeschöpfer unwiderstehliche Gaumenfreuden. Unsere Küchencrew steht für die einzigartige Verbindung von gesunder
Ernährung auf hohem Niveau und dem fantastischen Geschmack bester Bio- Zutaten.
Der Küchenchef hat es sich zur Aufgabe gemacht, möglichst viele Menschen vom Geschmack und der Qualität von Bio- Lebensmitteln zu überzeugen.
Hier werden Geschmackserlebnisse in gehobener Qualität kreiert.
Unser Ziel ist es, Lebensfreude und Genuss mit dem ganzheitlichen Wohlbefinden in Einklang zu bringen.
Lebensmittel, die verwendet werden suchen wir mit Bedacht aus. Diese stammen natürlich überwiegend aus dem regionalen und kontrolliert biologischen Anbau.
Dafür garantiert die Mannschaft und setzt Ihre Kunst und Ihr Können ganz und gar ein.

Überzeugen Sie sich und lernen das Bio- Hotel Kolonieschänke in Burg/Spreewald natürlich kennen.